もりまなのレシピ一覧 (51件)

もりまな

福島県の郷土料理、ひきないり。あまじょっぱい味がクセになります❤︎我が家の2歳の娘も大好きです。お弁当のおかずにもおすすめ＊［栄養素のはたらき▼］＊大根→でんぷんを分解する酵素であるアミラーゼを含む。消化を助け、胸焼けや胃もたれの予防に働く。また、食物繊維が豊富なため整腸作用も◎＊にんじん→βカロテンの抗酸化作用で老化を防止◎また、ペクチンという水溶性食物繊維を多く含むため、血糖値の急激な上昇を防ぎ、コレステロールの吸収を抑制するので、糖尿病や動脈硬化の予防にも◎

もりまな

甘めの卵焼きとチーズのしょっぱさ、枝豆の食感が相性抜群！おつまみにも良し、お弁当にも良し。とってもおすすめです❤︎

もりまな

オレオとクリームチーズを合わせたら絶対幸せな食べ物ができる、、！と思い、夢のコラボレーションを実現させました♡笑濃厚だけど、なぜか無限に食べられる美味しさです❤︎生地の部分のオレオはしっとり。トッピングのオレオはざくざく。この食感がまた良い、、！ぜひ作ってみてください(﹡ˆᴗˆ﹡)

もりまな

カレー味のあんかけにパリパリの中華麺！相性抜群です＊残ったあんは、ごはんやうどんの上にかけても美味しいです♡［栄養素のはたらき▼］＊豚こま肉→糖質をエネルギーに変えるビタミンB1が豊富なため疲労回復やストレスの軽減に効果的。＊キャベツ→胃炎や胃潰瘍を予防するビタミンUが含まれている。また、ビタミンCや食物繊維も豊富。＊もやし→たんぱく質やビタミンC、食物繊維などが豊富。風邪予防や免疫力アップに効果的。＊玉ねぎ→アリシンという成分が動脈硬化や高血圧を予防したり、コレステロール値を下げる働きがある。

もりまな

たけのこってなかなか高くて手が出せない、、そんなときはもやしで代用しましょう！もやしは安い上に栄養価も高いのでとってもおすすめです＊［栄養素のはたらき▼］＊豚ロース肉→良質なたんぱく質や脂質、ビタミンが豊富。また、ビタミンB1・B2も豊富なため、疲労回復やストレス軽減効果がある。＊ピーマン→ビタミンCが豊富で、風邪予防や肌の調子を整える効果がある。＊もやし→たんぱく質やビタミンC、食物繊維などが豊富で栄養価に優れている。風邪予防や免疫力アップ、整腸作用による便秘改善の効果がある。

もりまな

スイートパンプキンだけでも美味しいけど、タルト台もついたらさらに美味しくなるんじゃないかなと思い作ってみました♡かぼちゃと黒ごまクリームの相性も抜群！普段のお子さんのおやつやパーティーなどにもおすすめです！＊工程はすこし多いですが、おすすめなのでぜひ作ってみてください♡

もりまな

保育園で栄養士をしていた頃、子どもたちから人気のあったメニューのひとつ＊コンソメで煮るのでマヨネーズも少量で済みます◎にんにく、オリーブオイルといっしょに炒めたベーコンを加えるとさらに美味しくなります♡［栄養素のはたらき▼］＊じゃがいも→ビタミンCが豊富で風邪予防に◎また、カリウムも多く含むので高血圧予防にも役立つ。＊にんじん→βカロテンやペクチンを豊富に含む。老化防止、免疫力アップの他、血糖値の急激な上昇を防いだり、コレステロールの吸収を抑制する効果もあるので、糖尿病や動脈硬化の予防に◎＊玉ねぎ→アリシンという成分が動脈硬化や高血圧を予防。

もりまな

乾燥なしでできるマカロンなので、かなり時短で作れます！＊マカロン作りは難しいですが、コツを掴めば綺麗に仕上がるようになります！バレンタインやクリスマスなど、特別な日に渡すお菓子におすすめです♡

もりまな

ワンパンでできる簡単パスタです！お弁当にもおすすめ＊我が家の娘も大好きな一品です！［栄養素のはたらき▼］＊なす→ポリフェノールのナスニンとクロロゲン酸の抗酸化作用により、生活習慣病予防に効果がある。＊玉ねぎ→アリシンという成分が動脈硬化や高血圧を予防したり、コレステロール値を下げる効果がある。＊ピーマン→ビタミンCが豊富で、風邪予防や肌の調子を整えるのに効果的。

もりまな

保育園の給食でこどもたちに人気だったメニューです＊お豆腐入りなので冷めてもふわふわ！お弁当のおかずにもおすすめ＊たくさん作って冷凍にすることもできます！