副菜

【さっぱりヘルシーレシピ!!】鶏胸肉と野菜の中華サラダ

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  • エネルギー215kcal
  • 炭水化物7.3g
  • 脂質11.2g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

4連休皆様いかがお過ごしでしょうか!? たまには美味しいものをたくさん食べて今日から少し、食生活を引き締めようと思っている方も多いではないでしょうか。 そんな方におすすめの野菜サラダです。野菜をたくさん食べて少しずつ体を戻していきましょう!!

材料2人分

  • 鶏胸肉
    1枚
  • 大さじ1
  • トマト
    1/2個
  • きゅうり
    1本
  • ごま
    適量
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    鶏ガラスープの素
    小さじ1
  • A
    ごま油
    大さじ1/2

作り方

  • 1

    鶏胸肉の皮を剥き、両面にフォークをさす。酒をかけ、軽くラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱する。

    【さっぱりヘルシーレシピ!!】鶏胸肉と野菜の中華サラダの工程1
  • 2

    トマトを賽の目切りにする。

    【さっぱりヘルシーレシピ!!】鶏胸肉と野菜の中華サラダの工程2
  • 3

    きゅうりの両端を切り、乱切りにする。

    【さっぱりヘルシーレシピ!!】鶏胸肉と野菜の中華サラダの工程3
  • 4

    1を裂いていく。

    【さっぱりヘルシーレシピ!!】鶏胸肉と野菜の中華サラダの工程4
  • 5

    A 醤油大さじ1、酢大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、ごま油大さじ1/2を混ぜる。

    【さっぱりヘルシーレシピ!!】鶏胸肉と野菜の中華サラダの工程5
  • 6

    5に2、3、4、ごまを入れ、混ぜ合わせる。

    【さっぱりヘルシーレシピ!!】鶏胸肉と野菜の中華サラダの工程6

ポイント

・鶏胸肉にフォークを刺すことでしっかり火が通りますよ。 ・裂く際に鶏胸肉が熱い方は、冷水でしっかり粗熱を取ってから裂いてみてください。

作ってみた!

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