副菜
【さっぱりヘルシーレシピ!!】鶏胸肉と野菜の中華サラダ
投稿日2021/07/26
更新日2021/07/26
調理時間15分
4連休皆様いかがお過ごしでしょうか!? たまには美味しいものをたくさん食べて今日から少し、食生活を引き締めようと思っている方も多いではないでしょうか。 そんな方におすすめの野菜サラダです。野菜をたくさん食べて少しずつ体を戻していきましょう!!
材料2人分
- 鶏胸肉1枚
- 酒大さじ1
- トマト1/2個
- きゅうり1本
- ごま適量
- A醤油大さじ1
- A酢大さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- Aごま油大さじ1/2
作り方
ポイント
・鶏胸肉にフォークを刺すことでしっかり火が通りますよ。 ・裂く際に鶏胸肉が熱い方は、冷水でしっかり粗熱を取ってから裂いてみてください。
- 1
鶏胸肉の皮を剥き、両面にフォークをさす。酒をかけ、軽くラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱する。
- 2
トマトを賽の目切りにする。
- 3
きゅうりの両端を切り、乱切りにする。
- 4
1を裂いていく。
- 5
A 醤油大さじ1、酢大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、ごま油大さじ1/2を混ぜる。
- 6
5に2、3、4、ごまを入れ、混ぜ合わせる。
レシピID
417927
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- Artist
RYOTA
どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。
