副菜
【夏に食べたいお手軽サラダ!!】トマトと豆苗の豚しゃぶサラダ
投稿日2021/08/06
更新日2021/08/06
調理時間10分
夏に食べる料理に冷しゃぶってありますよね。 でも茹でたりするのは少し手間に感じることも多いと思います。 なので今回は電子レンジでできてなおかつ野菜も食べれる簡単豚しゃぶレシピをご紹介します。
材料2人分
- 豆苗1個
- 豚バラ肉4枚
- トマト1/2個
- ごま適量
- A醤油大さじ1
- A酢大さじ1
- Aごま油大さじ1/2
- A味噌小さじ1/2
- A鶏ガラスープの素小さじ1
作り方
ポイント
・豚肉と豆苗を交互に入れることで、お肉がくっつくのを防いでいます。 ・味噌が隠し味でいい感じに味を引き立ててます。
- 1
豆苗の根元を切り、さらに2等分に切る。
- 2
豚バラ肉を4等分に切る。
- 3
耐熱ボウルに豆苗、豚バラ肉を交互に入れ、ラップを軽くし、600Wの電子レンジで4分加熱する。
- 4
トマトを2、3cm四方に賽の目切りにする。
- 5
A 醤油大さじ1、酢大さじ1、ごま油大さじ1/2、味噌小さじ1/2、鶏ガラスープの素小さじ1を混ぜる。
- 6
5に3、4、ごまを入れ、混ぜ合わせる。
レシピID
418725
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RYOTA
どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。