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    【ピリ辛が病みつきになる!!】肉巻きチリ山芋

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    • 20

    肉巻きレシピってお子さんにも大人気ですよね。 今回は山芋をチリソースをであえてみました。 ピリ辛テイストでビールをたくさん飲みましょう。

    材料2人分

    • 山芋
      200g
    • 豚バラ肉
      約6枚
    • 大葉
      12枚
    • 片栗粉
      適量
    • サラダ油
      底から1cm
    • ごま
      適量
    • A
      ケチャップ
      大さじ3
    • A
      コチュジャン
      小さじ1/2
    • A
      100ml
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      一味
      適量

    作り方

    • 1

      山芋の皮を剥き、2~3cm間隔に切る。

      【ピリ辛が病みつきになる!!】肉巻きチリ山芋の工程1
    • 2

      豚バラ肉を2等分に切る。

      【ピリ辛が病みつきになる!!】肉巻きチリ山芋の工程2
    • 3

      1、大葉を2を巻き、片栗粉とまぶす。

      【ピリ辛が病みつきになる!!】肉巻きチリ山芋の工程3
    • 4

      フライパンにサラダ油を底から1cm入れ、揚げ焼きにする。

      【ピリ辛が病みつきになる!!】肉巻きチリ山芋の工程4
    • 5

      サラダ油を拭き取り、火をかけつつA ケチャップ大さじ3、コチュジャン小さじ1/2、水100ml、鶏がらスープの素小さじ1、砂糖小さじ1、一味適量を混ぜ合わせる。4を入れ、混ぜ合わせる。

      【ピリ辛が病みつきになる!!】肉巻きチリ山芋の工程5
    • 6

      お皿に盛り、ごまをかける。

      【ピリ辛が病みつきになる!!】肉巻きチリ山芋の工程6

    ポイント

    ・一味はお好みで調整してみてください。

    作ってみた!

    • RYOTAArtist
      RYOTA

      2021/11/21 12:30

      すいません。山芋をまず、大葉で巻き、さらに豚バラ肉で巻きます。
    • 478665海
      478665海

      2021/11/21 12:27

      レシピが分かりづらいです。 山芋を大葉でまず巻いてから、豚バラで更に巻くんですか?

    質問