【ヘルシーな揚げ物!!】豆腐ナゲット

材料2人分

• 豆腐
  1丁
• サラダ油
  適量
• パセリ
  適量
• A
  豚ひき肉
  200g
• A
  味の素
  2振り
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  ナツメグ
  小さじ1/2
• A
  片栗粉
  大さじ1

作り方

• 1

  豆腐をリードペーパーでくるみ、600Wの電子レンジで2分加熱する

  
• 2

  1とA 豚ひき肉200g、味の素2振り、醤油大さじ1、ナツメグ小さじ1/2、片栗粉大さじ1を混ぜ合わせる

  
• 3

  フライパンの底から1cmサラダ油をしき、2を約6等分し揚げ焼きにする。

  
• 4

  お皿に盛り、パセリをかける。

  

ポイント

・ひき肉は鶏ひき肉でもOK ・豆腐は木綿がお勧めですが絹でもOK。その際は水分が多いので片栗粉の量を調節してみてください!!

作ってみた！

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