【旨煮で笑顔満点!!】豚肉とごぼうの旨煮

ごぼうを洗い、皮を剥き、ささがきにした後、5分程つける

大根の皮を剥き、銀杏切りにする。耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで4分加熱する。

豚バラ肉を3等分に切る

A 水200ml、醤油50ml、みりん50ml、酒大さじ1、砂糖大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1を混ぜる。

フライパンで3をさっと炒め、1、2、4を入れ、水分が飛ぶまで炒める。

お皿に盛り、かいわれ大根を乗せる。