Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 小松菜と春雨のさっぱり♡和風チャプチェ【#簡単 #時短】

    小松菜と春雨のさっぱり♡和風チャプチェ【#簡単 #時短】 14分前

    287人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 鮭ときのこのクリームスープ

    鮭ときのこのクリームスープ 32分前

    126人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ズッキーニとしらすのさっぱりコク旨焼きうどん♡

    篠原あい/あいのおうちごはんさんがレシピを投稿しました!59分前

  4. 夏の即席おつまみに♡蛇腹きゅうりとキムチで即席オイキムチ♡

    篠原あい/あいのおうちごはんさんがレシピを投稿しました!59分前

  5. タラの香るエスニック風レンジ蒸し*超簡単!

    ふじたかなさんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ホタテのソテー ニンジンのピューレ

20

2012.12.19

分類

調理時間: 20分

ID5205

Belle vous

メゾン・ア・ラ・ガストロノミー

ホタテの甘さとニンジンの甘さが良くあいます。

ほたて にんじん おもてなし 記念日

このレシピをブログで紹介する

材料(1人分)
ホタテ 3個
ニンジン 1/2本
砂糖 5g
ブイヨン 20cc
ベビーリーフ お好み
くるみ 20g
パン粉 10g
こしょう
作り方
Point!
火の通し方
  1. バターをいれた鍋にいちょう切りにしたニンジンをいれ軽くいためる。
  2. ブイヨンを少量いれてニンジンに火を通す。水分が飛んだら甘さを砂糖で調節する。
  3. ミキサーでまわす。濃度はブイヨンで調節する。
  4. ホタテはバター中火で軽く両面ソテー。
  5. クルミはオーブン180℃で2~3分。バン粉はバターでいためる。
  6. 盛り付け。 ニンジンのピューレを下にひく。ホタテをおく。周りにクルミ、パン粉、ベビーリーフ。
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×タコ (10) にんじん×黒糖 (3) ほたて×長ねぎ (3) 記念日×黒ごま (3)
もっと見る

「にんじん 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents