主菜

蒸し器不要！見た目もかわいい【ピリ辛もやしマンドゥ】

印刷する

埋め込む

30分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

焼き餃子も美味しいけど、蒸し餃子もプリップリで美味しいです！！私のおすすめの包み方は、半分に折って半月にしたらその両端をくっつける！ころんとした見た目で可愛いです！

材料3人分

下準備
にら、もやし、キムチをみじん切りにする。春雨を湯がいてからみじん切りにする。
1
下準備でみじん切りにしたものと、豚ひき肉、A 醤油大さじ１、酒大さじ１、おろしにんにく小さじ１、おろし生姜小さじ１、鶏ガラスープの素ひとつまみを混ぜ合わせる。
2
耐熱皿の上にクッキングシートを乗せ、その上に餃子の皮を包んで乗せていく。
3
フライパンに工程２を乗せたお皿を入れて、お皿に水が入らない程度の水をフライパンに入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
4
沸騰してから１０分経ったら取り出す。