2017/03/22
20分
吉田 めぐみ
春が旬のインゲンと春ニンジンを使った信田巻きです。くるっと巻いて、煮汁と共に火にかければ、あっというまに完成!彩りもキレイなので、お弁当のおかずにも最適です♪
2017/03/14
15分
菜の花の美味しい季節になりました♪春ニンジンもプラスし、春のめぐみと、押し麦の食感を楽しむスープです。
2017/03/08
30分
春が旬のたけのこ。初物がちらほら、出始めている今日この頃。そんなやわらかく瑞々しいたけのこを鶏手羽と一緒にオイスターソースで煮込みました。こっくり、ほっとする味で、ご飯も進みます。
プロフィール
料理研究家。 超多忙なアナウンサーの夫と高校生の娘を持つ母親です。 昼夜逆転生活。朝6時からの晩ご飯。塾へのお弁当作りと送迎・・・ 家族のどんな時間帯の食事にも、『簡単♪美味しい食事』を提供...
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