副菜
味付け簡単！【じゃがいものきんぴら】
15分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー120kcal
- 炭水化物17.2g
- 脂質5.2g
- たんぱく質2.1g
- 糖質15.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
甘辛くてご飯もすすむ〜♬ どこか懐かしい味がするじゃがいものきんぴら♡ きんぴらごぼうがカミカミしにくおお子さんも じゃがいものきんぴらなら食べられるかな？？ 彩りに入れたピーマンだって食べられるかも？！ なるべく具材を細く切り、ささっと炒めることでシャキっと仕上がりますよ◎ 炒める時間でじゃがいもの食感が変わるのでお好みの炒め時間で作ってください◎ ☑︎炒め時間が短いと、食感が残ってシャキっと ☑︎しっかり炒めると、じゃがいもがホクホクに 味付けもめんつゆを使えば簡単に決まる！ 毎日のご飯作りのヒントになりますように…
作り方
- 1
じゃがいも、人参、ピーマンはそれぞれ細切りにする。 じゃがいもは水に晒した後、水をしっかり切っておく。
- 2
中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、野菜を炒める。じゃがいもが透き通ってきたら、めんつゆ（２倍濃縮）、砂糖を加えて水分が飛ぶまで混ぜながら炒める。
- 3
仕上げにごま油、白いりごまを加えてさっと炒め混ぜる。
