レシピカード
ムビリンゴ
揚げ茄子の紫玉ねぎハーブサラダ
パーティーで女性に人気のサラダです。茄子と紫玉ねぎとハーブの色合いも美しく、揚げ茄子の旨みとマリネ液の酸味がマッチして美味しいですよ。ハーブはルッコラ、香草、チャービル、ディル、小葱など手に入りやすいものでOKです。
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