2013/01/14
20分
ムビリンゴ
老若男女みんなに喜ばれるフリッターです。中はふわっと外はカリッとして、フィッシュアンドチップス風に揚げ野菜やタルタルソースを添えてどうぞ!
2013/01/13
30分
じゃがいもとイカをトマトソースとハーブで煮込むだけのシンプルなお料理ですが、素朴な味わいが美味しく男性にも意外と人気です。
ライスも入るのでボリュームあるニース風サラダです。彩りも鮮やかなのでパーティーにもぴったりです。
2013/01/09
色鮮やかな黄色のキタアカリと豆をミックスしたサラダです。水切りヨーグルトを使うことでカロリーもダウンし、さっぱりとヘルシーに仕上がります。
ココナッツのサクッとした感じが美味しいフィナンシェです。置いておくとあっという間になくなります。アーモンドプードルで作るより安上がりなのでお手軽です。
15分
私はコレで人参嫌いがなおりました。モリモリ食べられます。おつまみやお弁当のおかずにもいいですね。
野菜のソースを煮込んだソースにトマトを加えて普段のショウガ焼きと一味違うアレンジにしました。豚バラや細切れ肉などでも十分美味しくできます。
ドイツ人に教えてもらったレシピをアレンジしました。マメや野菜がたくさん入った食べるスープです。ドイツでは酸味のあるソーセージを使うそうですが、少しレモンなどを絞ると近い味になります。
2012/12/30
ジャスミンティーのさっぱりとすがすがしい香りとレモンの甘酸っぱいシロップが美味しいです。
45分
骨付きもも肉を一人一本使ったゴージャスなスップカリーです。季節の揚げ野菜や茹で卵も添えて彩りもよく食欲をそそります。
プロフィール
ワールドキッチンムビリンゴ主催。http://www.mviringo.com ホストファミリーをするうちに世界の料理に興味を持つ。 子育て終了後かねてから夢であった食の仕事に従事。銀座のレストラン...
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