【ほうれん草とちくわの胡麻みそ和え】10分以内で作る簡単副菜

ほうれん草はよく洗い沸騰した湯で お好みのやわらかさに茹でる。 茹でたらすぐに水に浸して冷ます。

ボウルなどの容器にA 味噌大さじ1/2〜１弱、麺つゆ大さじ1/2、砂糖・すりごま各小さじ２を合わせてよく混ぜる。

ちくわは斜め切りにする。 ほうれん草はしっかりよく絞って 3〜4cm幅に切り、もう一度しっかり絞る。 【2】にちくわとほうれん草を入れて和える。 器に盛り付けお好みで鰹節をかける。