主食
ダブル卵で至福！！5分deかまたまラーメン
投稿日2022/08/29
更新日2022/08/29
調理時間10分
ダブル卵で濃厚釜玉ラーメン！！ お家にある材料で簡単に作れます。 とろ〜り卵に絡んだ麺が最高です！ とっても美味しいのでぜひぜひお試し下さい♪
材料1人分
- 中華麺1玉
- 温泉たまご1個
- 味付きメンマ適量
- 青ネギ（小口切り）適量
- A卵1個
- A麺つゆ（2倍濃縮）大さじ1
- A鶏がらスープのもと小さじ1
- Aごま油小さじ2
作り方
ポイント
☆予め器を温めておく事で、麺と卵がなじみやすくなります。 ☆温泉たまごは市販の物でも良いですが、ボウルに卵を入れて沸騰したお湯をたっぷり入れてそのまま放置すれば15分〜20分程度で温泉たまごが作れます。
- 準
器に沸騰させたお湯を入れて、温めておく。
- 1
中華麺を袋の記載通りに茹でる。麺を茹でている間に、器の湯を捨ててA 卵1個、麺つゆ（2倍濃縮）大さじ1、鶏がらスープのもと小さじ1、ごま油小さじ2を器に入れておく。
- 2
麺の湯をしっかり切って、熱いうちに器に入れてよく混ぜ合わせる。
- 3
温泉たまご、青ネギ（小口切り）、味付きメンマを乗せる。
レシピID
443720
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- Artist
chii（ちはる姉さん）
はじめまして＾＾ ナディアでもレシピ投稿させて頂くことになりましたchii（ちはる姉さん）です。 フルタイムで働く看護師です。 仕事で帰りが遅くなる事も多い為、簡単にパパッと作れる料理が得意です。 料理雑誌のレシピ掲載、コンテスト受賞歴多数あります。2022年10月のベスト動画賞受賞させて頂きました✨ありがとうございます！ 電子レンジを使用した時短レシピ、ポリ袋やジップロックを使った洗い物削減レシピ、冷凍うどんを使用したアレンジレシピなどなど、簡単に作れる美味しいレシピを紹介します。