お家で簡単！極上バターチキンカレー！

鶏もも肉は余分な脂肪や皮、筋を取り除き1口大に切り、塩、ブラックペッパーを振る。フリーザーバックに入れて、はちみつ、カレー粉、ヨーグルト（プレーン）を加え揉み込み冷蔵庫で約３０分漬けておく。玉ねぎは皮を剥きみじん切りにする。にんにく、しょうがは皮を取り除きすりおろす。

フライパンを弱火にかけてオリーブオイルを入れる。玉ねぎ（みじん切り）を加えて約２０分、飴色になるまで炒める。

バター、にんにく（すりおろす）、しょうが（すりおろす）を加えて炒め、香りが出たら鶏もも肉を漬け込んだ液ごと加えて3分程度さらに炒める。

A 水200ml、カットトマト缶1缶(400g)、顆粒コンソメ大さじ1を加えて弱火で約20分煮込む。仕上げに生クリームを加えて軽く煮込む。

器に盛り付ける。お好みでナンにつけたり、ごはんに合わせてお召し上がり下さい。