主菜

この肉汁やばい！包まない麻辣小籠包

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20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

包まないから簡単！今大人気の肉汁あふれる包まない小籠包🥟 これを麻辣味にしてみたら大正解でした🔥 ピリッと麻辣風味がクセになる美味しさなので麻辣湯好きな方はぜひお試しください🧑‍🍳

材料2人分

下準備
長ネギ（白い部分）は、みじん切りにする。豚ひき肉、長ネギ（白い部分）、すりおろしにんにく、すりおろししょうが、塩、コショウ、豆板醤、オイスターソース、花椒、酒、ごま油、鶏がらスープ、水を全てフリーザーバックに入れる。
1
袋を閉じてよく揉んで混ぜ合わせる。フリーザーバックの角をハサミで切る。
2
濡らした餃子の皮を耐熱容器の底に敷く
3
1の肉ダネを絞り出し、濡らした餃子の皮をのせる。
4
フライパンにキッチンペーパーを敷き1/3程度の深さになるように水を入れる。3を並べて中火にかける。
5
沸騰したら弱火にして蓋をする。7〜8分火が通るまで加熱する。
6
辣油、刻みネギをのせる。