デリ風♩シーザーサラダ

材料3人分

• ゆで卵
  ２個
• 厚切りベーコン
  １００g
• クルトン
  ３０g
• ミニトマト
  ５〜６個
• フリルレタスやサニーレタス
  ５〜６枚
• A
  マヨネーズ・粉チーズ・豆乳
  各大さじ２
• A
  レモン汁
  大さじ１
• A
  にんにくチューブ
  ３cm
• A
  砂糖
  小さじ１
• A
  黒胡椒
  適量

作り方

• 1

  厚切りベーコンは角切りにしてこんがり焼く。

  
• 2

  ゆで卵は6等分のくし切りにする。ミニトマトは半分にカットしておく。

  
• 3

  A マヨネーズ・粉チーズ・豆乳各大さじ２、レモン汁大さじ１、にんにくチューブ３cm、砂糖小さじ１、黒胡椒適量を合わせてドレッシングを作る。

  
• 4

  フリルレタスやサニーレタス、ベーコン、ゆで卵、クルトン、トマトを器に盛り付け、ドレッシングをかける。 お好みで黒胡椒をふる。

  

ポイント

半熟ゆで卵の作り方↓ 冷蔵庫から出した卵を沸騰したお湯に入れて７分で取り出し、すぐに冷水をあてます。

作ってみた！

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