やみつきご飯泥棒♩【オイマヨささみ蓮根】

• 15分

材料2人分

• ささみ
  ３００g 5本
• 蓮根
  ２００g
• A
  酒・マヨネーズ・醤油・片栗粉
  大さじ１
• A
  にんにくチューブ
  ３cm
• B
  オイスターソース
  大さじ１と小さじ１
• B
  マヨネーズ
  大さじ１
• B
  醤油
  小さじ１

作り方

• 1

  ささみは一口大の削ぎ切り。蓮根は1cm幅のいちょう切りにしてポリ袋にいれ、A 酒・マヨネーズ・醤油・片栗粉大さじ１、にんにくチューブ３cmを揉み込み10分置いておく。

  
• 2

  油大さじ2（分量外）を熱したフライパンで蓮根と鶏胸肉を両面こんがりと炒める。 あまり触らずに火を通すのがポイントです！

  
• 3

  余計な油を拭き取り、B オイスターソース大さじ１と小さじ１、マヨネーズ大さじ１、醤油小さじ１を加えて絡める。

  

ポイント

ささみの筋は気になる場合は取り除いてください。

作ってみた！

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