手が止まらない♪【オーロラスティック人参】

材料2人分

• おいしく揚がる魔法の天ぷら粉
  1袋(100g)
• 水
  150ml
• にんじん
  2本
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• オレインリッチ(またはサラダ油)
  適量

作り方

• 1

  にんじんは8mm角の棒状に切る。A マヨネーズ大さじ2、ケチャップ大さじ2は混ぜ合わせておく。

• 2

  ボウルに水、おいしく揚がる魔法の天ぷら粉を入れて泡立て器で約40回混ぜる。

• 3

  揚げ鍋にオレインリッチ(またはサラダ油)を2cm深さまで入れ、170℃に熱したら、1を2にたっぷり絡ませ、2～3分揚げる。

• 4

  器に盛りつけ、A マヨネーズ大さじ2、ケチャップ大さじ2を混ぜたオーロラソースを添える。

ポイント

・170℃の油でカラッと揚げてください！

作ってみた！

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