さつまいもドック

材料（10〜12個分）

• SHOWAホットケーキミックス
  1/2袋(100g)
• 卵
  1個
• 牛乳
  70ml
• さつまいも
  200g
• オレインリッチ(またはサラダ油)
  適量

作り方

• 1

  さつまいもは1.5cm角に切る。耐熱容器に入れ、水大さじ1(分量外)をまわしかけてラップをして電子レンジ(600W)で4分加熱する。

• 2

  ボウルに卵、牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜる。次にSHOWAホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせる。

• 3

  揚げ鍋にオレインリッチ(またはサラダ油)を入れて170℃に熱する。1のさつまいもを爪楊枝で刺し、2をたっぷり絡めて1～2分転がしながら揚げる。

ポイント

・さつまいもは皮つきのまま調理しています。気になる場合は皮をむいて調理してください。 ・お好みではちみつやメープルシロップをかけてお召し上がりください。 ・調理中の火のお取り扱いには充分ご注意ください。 ・焦げないように温度と揚げ時間にはご注意いただき、様子をみて調整してください。

作ってみた！

質問