簡単おつまみ♪一口カレーさつま揚げ

10

2021.06.28

分類副菜

調理時間: 10分

ID 416036

ちゅんまっち

☆お料理の第一印象を大切に☆

包丁まな板不要!洗い物はフライパンひとつ。手を汚さずすぐ出来る簡単おつまみ。周りはカリッと中はふわふわ、おつまみは勿論、お弁当や子供のおやつにも◎

    材料

    4人分
    A
    はんぺん 2枚(大判)
    A
    1個
    A
    カレー粉 大さじ1
    A
    粉チーズ 大さじ2
    A
    片栗粉 大さじ2
    A
    マヨネーズ 大さじ2
    A
    おろしにんにく 小さじ1/2
    A
    塩胡椒 適量
    レモン 1/2個(お好みで)
    粗挽き黒こしょう 適量(お好みで)

    作り方

    ポイント

    ⚫︎はんぺんの形がなくなるまでよく揉んでください。
    ⚫︎お子様が召し上がる場合はカレー粉の量を調整してください。
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    1. A

      はんぺん 2枚、卵 1個、カレー粉 大さじ1、粉チーズ 大さじ2、片栗粉 大さじ2、マヨネーズ 大さじ2、おろしにんにく 小さじ1/2、塩胡椒 適量

      をジップ付きビニール袋に入れ、はんぺんを潰すように袋の上から手でよく揉む。
    2. はんぺんの形が見えなくなるまで揉んだら、袋の角をハサミで切る。
    3. フライパンを熱して多めの油(分量外)を入れ、2を一口大くらいに絞る。
    4. 中火で両面焼き色が付くまで焼く。(約5分)
    5. 付け合わせのレモンの切り口に粗挽き黒こしょうを付け、4と一緒に皿に盛る。お好みでパセリ(分量外)も添える。
    0 84

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