簡単なのにめちゃうま♡炒めて混ぜるだけ♪肉味噌混ぜご飯
投稿日2021/08/06
更新日2021/08/06
調理時間10分
子供も大人も美味しい混ぜご飯が簡単に出来上がります。 我が家の子供達もがっつり食べてくれる一品です。
材料3人分
- 豚ひき肉150グラム
- ほうれん草100グラム
- 人参50グラム
- ご飯450〜500グラム
- A味噌大さじ2
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A砂糖大さじ1
- A豆板醤小さじ1/2
- A醤油小さじ1
- 生姜1片
- ごま大さじ1
- ごま油大さじ1
- ねぎお好みで
- 半熟卵お好みで
作り方
ポイント
調味料は計量してから作るとすぐに出来上がりますよ♪
- 準
ほうれん草はさっと茹でてしぼり、食べやすい大きさに切る。 人参も食べやすい大きさに切る。 ねぎは小口切り、生姜はすりおろす。
- 1
フライパンにごま油を入れ火をつける。生姜を入れて香りが出たら豚ひき肉を炒める。ほぼ火が通ったら人参を入れてさらに炒める。
- 2
①にA 味噌大さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1、豆板醤小さじ1/2、醤油小さじ1を入れて汁気がなくなるまで炒め、ほうれん草を入れて軽く炒める。
- 3
ボウルに温かいご飯を入れて②とごまを入れ、切るように混ぜる。 器に盛り、お好みで半熟卵とねぎをトッピングする。
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sako
栄養士・料理家
- 栄養士
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.7万人 @sakosako352