すぐ出来て簡単で美味しいので、あと一品!という時にも助かります^ ^ 子供も大人にも人気のツナマヨサラダです♪
ほうれん草には、ビタミンなど水に溶けて流れ出てしまう栄養素も多く含まれているので、あまり長い間水に浸けないことが栄養を逃さないポイントです。 ほうれん草ととうもろこしの水分はしっかり切ってくださいね!
ほうれん草は綺麗に洗い、根元を少し切り取り、茎の中心に1cmの深さで十文字に切り込みを入れる。 沸騰したお湯に塩を適量入れ、茎の部分を30秒ほど茹でてから、全体を30秒ほど茹でる。 氷水に取り出してさまし、しっかり絞る。 とうもろこしの水分はしっかりきっておく。
ほうれん草を食べやすい大きさに切る。 ボウルにA マヨネーズ大さじ1、醤油小さじ1、砂糖小さじ1、すり胡麻大さじ1を入れて混ぜ、ほうれん草、とうもろこし、ツナをいれて混ぜ合わせる。
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sako
栄養士・料理家
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.9万人 @sakosako352