レシピサイトNadia
    主菜

    簡単!激うま♡牛肉と青梗菜のオイスターソース炒め

    • 投稿日2021/10/18

    • 更新日2021/10/18

    • 調理時間5

    すぐに完成!! ご飯が進む一品です^ ^

    材料3人分

    • 青梗菜
      2束
    • 牛肉
      300グラム
    • 人参
      40グラム
    • A
      オイスターソース
      大さじ1
    • A
      中華顆粒
      小さじ1/2
    • A
      醤油
      小さじ1/2
    • 少々
    • 胡椒
      少々
    • ごま油
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    青梗菜の茎と葉は分けて炒めてくださいね。

    • 青梗菜は3センチほどに切り葉と茎を分けておく。 人参は細切り、牛肉は適当な大きさに切っておく。

    • 1

      フライパンにごま油を入れて火をつける。人参、青梗菜の茎を中火で2分ほど炒める。

    • 2

      次に牛肉を入れて中火で炒め、色が変わったら青梗菜の葉を入れてさっと炒めA オイスターソース大さじ1、中華顆粒小さじ1/2、醤油小さじ1/2を入れて1分ほど炒める。 塩、胡椒で味を整える

      簡単!激うま♡牛肉と青梗菜のオイスターソース炒めの工程2
    レシピID

    423995

    質問

    作ってみた!

    「炒めもの」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「牛肉」の基礎

    sako
    • Artist

    sako

    栄養士・料理家

    • 栄養士

    大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ  掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.9万人 @sakosako352

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History