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ホッと幸せ⭐︎簡単美味しい白菜と玉子のスープ

汁物

ホッと幸せ⭐︎簡単美味しい白菜と玉子のスープ
  • 投稿日2021/12/01

  • 調理時間10

『ヒガシマル醤油「うどんスープ」』だけでとっても美味しいスープが簡単に出来上がります。 低カロリーでヘルシーな白菜ですが風邪予防や免疫力アップに効果的なビタミンCが豊富に含まれていて、食物繊維やカリウムも豊富。 ビタミンCは水に溶けやすいため、汁までいただけるスープにすると栄養を無駄なく摂取できます。

材料4人分

  • 白菜
    300g
  • 1個
  • A
    700ml
  • A
    ヒガシマル醤油「うどんスープ」
    2袋
  • 青ねぎ
    適量

作り方

ポイント

・お好みで卵を増やして頂いても大丈夫です。 ・白菜は芯も葉も同じタイミングで鍋に入れます。 #ヒガシマル醬油タイアップ

  • 青ねぎは小口切り、白菜は1cm幅に切る。

  • 1

    鍋にA 水700ml、ヒガシマル醤油「うどんスープ」2袋を入れて火にかける。煮立ったら白菜を入れて、中火で5分ほど煮込む。白菜に火が通ったら溶いた卵を入れる。 器に盛り、青ねぎを散らす。

レシピID

425584

「白菜」の基礎

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sako

大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作りを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Instagramフォロワー5.6万人 @sakosako352

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