ホッと幸せ⭐︎簡単美味しい白菜と玉子のスープ
投稿日2021/12/01
更新日2021/12/01
調理時間10分
『ヒガシマル醤油「うどんスープ」』だけでとっても美味しいスープが簡単に出来上がります。 低カロリーでヘルシーな白菜ですが風邪予防や免疫力アップに効果的なビタミンCが豊富に含まれていて、食物繊維やカリウムも豊富。 ビタミンCは水に溶けやすいため、汁までいただけるスープにすると栄養を無駄なく摂取できます。
材料4人分
- 白菜300g
- 卵1個
- A水700ml
- Aヒガシマル醤油「うどんスープ」2袋
- 青ねぎ適量
作り方
ポイント
・お好みで卵を増やして頂いても大丈夫です。 ・白菜は芯も葉も同じタイミングで鍋に入れます。 #ヒガシマル醬油タイアップ
- 準
青ねぎは小口切り、白菜は1cm幅に切る。
- 1
鍋にA 水700ml、ヒガシマル醤油「うどんスープ」2袋を入れて火にかける。煮立ったら白菜を入れて、中火で5分ほど煮込む。白菜に火が通ったら溶いた卵を入れる。 器に盛り、青ねぎを散らす。
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sako
栄養士・料理家
- 栄養士
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.7万人 @sakosako352