副菜
丼にも『豚キムチ大根』
5分
電子レンジ加熱時間は除く- エネルギー385kcal
- 炭水化物18.6g
- 脂質28.5g
- たんぱく質15.2g
- 糖質14.8g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚キムチに大根をプラス！ 間違いない組み合わせです^ ^
材料2人分
- 大根200グラム
- 豚バラ肉150グラム
- キムチ100グラム
- にら1/2束
- A醤油小さじ1
- A酒小さじ1
- ごま油大さじ1
- 生姜1片(すりおろす)
- にんにく1片(すりおろす)
- 片栗粉小さじ2
- 麺つゆ大さじ1(４倍濃縮)
- ごま油（仕上げ）少々
作り方
下準備
大根は1センチ角切りにする。 600w4分加熱する。 豚バラ肉は食べやすい大きさに切りA 醤油小さじ1、酒小さじ1を揉み込んでおく。 ニラは3センチ幅に切る。- 1
豚バラ肉に片栗粉をまぶす。 フライパンにごま油をいれて火をつけ、生姜、にんにくを入れて弱火で炒める。 香りだ出てきたら強火にして豚バラ肉を炒める。 次に大根とキムチを入れて中火で炒める。
- 2
にらを入れさっと炒めたら麺つゆを入れて炒め合わせる。 ごま油（仕上げ）を回しかけ火を止める。
作ってみた！
きらら2022/10/21 00:15
簡単で美味しい!
Artistsako（栄養士）2021/11/30 20:42
コメントありがとうございます^ ^ 大根にキムチでカクテキみたいになりますよね！豚こまも美味しそうです^ ^作って頂きありがとうございます♡- もこもこ
2021/11/30 19:52
豚こまで作りました、ぶなしめじもプラスして、意外と大根も美味しくて合いますね。コレはリピートして作ります！ - Artistsako（栄養士）
2021/11/20 19:45
作って頂きありがとうございます^ ^ 電子レンジにより多少違いますよね。 時間を増やして頂きありがとうございます^ ^ - きらら
2021/11/20 19:22
大根4分チンでは固かったのですが、あと足しをしました。 味付けは美味しく完食です!
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