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定番メニュー『簡単牛丼』

主食

定番メニュー『簡単牛丼』
  • 投稿日2021/12/06

  • 調理時間15

定番のメニュー牛丼。 美味しい簡単すぐ完成♪ 是非お試し下さい^ ^

材料4人分

  • 牛肉
    500グラム
  • 玉ねぎ
    1個
  • A
    400ml
  • A
    醤油
    大さじ5
  • A
    みりん
    大さじ2
  • A
    砂糖
    大さじ2
  • A
    大さじ3
  • A
    顆粒だし
    小さじ2
  • 紅生姜
    お好みで

作り方

ポイント

牛肉を入れてからは灰汁を取りながら弱火で煮てください。

  • 牛肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは1センチ幅に切る。

  • 1

    鍋にA 水400ml、醤油大さじ5、みりん大さじ2、砂糖大さじ2、酒大さじ3、顆粒だし小さじ2と玉ねぎを入れて中火にかけて5分ほど煮込む。

    工程写真
  • 2

    ①に牛肉を入れてほぐす。 あくを取り弱火で10分ほど煮込む。

    工程写真
  • 3

    お好みで紅生姜を添えて頂く。

レシピID

427246

「牛肉」の基礎

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sako

大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作りを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました。 Instagramフォロワー5.6万人 @sakosako352

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