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    ごろごろが美味しい『手作り苺ジャム』

    • 投稿日2022/01/12

    • 更新日2022/01/12

    • 調理時間40

    いちごの季節には必ず作る 我が家の苺ジャムです。 煮沸消毒した瓶に詰めれば 長期保存可能ですよ^ ^

    材料

    • 600グラム(2パック)
    • グラニュー糖
      180グラム
    • レモン汁
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    オートミールザクザクスコーン ID424369 苺ジャムにとっても良く合います♡

    • 大きめの鍋に苺、グラニュー糖、レモン汁を入れて軽く混ぜ1時間ほどおく。

      工程写真
    • 1

      水分が出てきて苺がしっとりしたら中火にかける。

      工程写真
    • 2

      5分ほど煮るとあくが出てくるのでとる。 20分から30分煮詰める。 とろみが出てきて綺麗な赤色になれば完成です。

      工程写真
    レシピID

    429118

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    sako

    栄養士・料理家

    • 栄養士

    大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ  掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.7万人 @sakosako352

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