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    主菜

    『胸肉で甘酢マヨチキン』子供も喜ぶ!しっとり胸肉レシピ♡

    • 投稿日2023/03/17

    • 更新日2023/03/17

    • 調理時間10(漬け込む時間は除く)

    しっとり胸肉の甘酢マヨチキン♡ パサつかず、しっとりとした 胸肉料理が出来上がります! ご飯も進んじゃう一品♡

    材料4人分

    • 鶏胸肉
      2枚
    • A
      マヨネーズ、酒
      大さじ1
    • 塩、胡椒
      適量
    • 片栗粉
      適量
    • サラダ油
      適量
    • B
      醤油
      大さじ3
    • B
      砂糖、酢、酒
      大さじ2
    • マヨネーズ(仕上げ)
      適量
    • パセリ
      お好みで

    作り方

    ポイント

    鶏もも肉でも美味しく作れます^ ^

    • 鶏胸肉は皮と余分な油を取り除く。 つけ根の太い部分を切り、残りを半分に切り、三等分にする。それぞれ繊維を断つように削ぎ切りにし、塩、胡椒を振る。

      『胸肉で甘酢マヨチキン』子供も喜ぶ!しっとり胸肉レシピ♡の下準備
    • 1

      ポリ袋に鶏胸肉とA マヨネーズ、酒大さじ1を入れて揉み込みしばらく置く。

    • 2

      ①に片栗粉をつける。 フライパンにサラダ油を入れて火をつけて胸肉を焼く。

      『胸肉で甘酢マヨチキン』子供も喜ぶ!しっとり胸肉レシピ♡の工程2
    • 3

      余分な油があれば拭き取り、混ぜ合わせたB 醤油大さじ3、砂糖、酢、酒大さじ2を入れて炒め合わせる。

      『胸肉で甘酢マヨチキン』子供も喜ぶ!しっとり胸肉レシピ♡の工程3
    • 4

      器に盛り、マヨネーズ(仕上げ)をかけて、お好みでパセリを散らす。

    レシピID

    456877

    質問

    作ってみた!

    • 美味しいもの大好きの作ってみた!投稿(『胸肉で甘酢マヨチキン』子供も喜ぶ!しっとり胸肉レシピ♡)
      美味しいもの大好き
      美味しいもの大好き

      2023/11/01 20:02

      鶏肉が柔らかくてとても美味しかったです✨ ただ私にとっては少ししょっぱかったので、次に作る際は醤油を減らして作りたいと思います⚑︎(งᐛ )ง⚐︎
    • 811735
      811735

      2023/03/17 11:03

      漬け時間はどれくらいですか?

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    栄養士・料理家

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    大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ  掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.8万人 @sakosako352

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