『さつまいものクリーミーハニーマスタード』

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10分

レンジで完成♪とっても簡単！！やみつきクリーミーハニーマスタードです🫶

材料4人分

さつまいも
1本(263g)
A
プレーンヨーグルト
大さじ2
A
MAILLE 種入りマスタード
大さじ1
A
はちみつ
大さじ1/2
A
醤油
小さじ1
A
塩、胡椒
少々
パセリ
お好みで
粗挽きブラックペッパー
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
さつまいもは洗い、2センチ幅の角切りにして水にさらす。
1
水分を切り耐熱皿に入れてふんわりラップをする。電子レンジ(600W)で3〜4分加熱。水分を切り、軽くフォークでつぶす。
2
ボウルにさつまいも、A プレーンヨーグルト大さじ2、MAILLE 種入りマスタード大さじ1、はちみつ大さじ1/2、醤油小さじ1、塩、胡椒少々を入れて混ぜる。器に盛り粗挽きブラックペッパー、パセリを散らす。

ポイント

さつまいもは様子を見ながら加熱して下さい。ラップを取る際は火傷に注意！

さつまいもの乱切り

さつまいものさいの目切り

さつまいものいちょう切り

さつまいものアク抜き

さつまいもの保存方法

レシピID：490198

更新日：2024/09/25

投稿日：2024/09/18

作ってみた！

レビュー（4件）

ナムディ
2025/08/13 08:30
ユーザー友のねこまりも🐈‍⬛さんの美味しそうな投稿追っかけました😄✨ ギリシャヨーグルトを混ぜました😊✨ ヨーグルトでクリーミーにはちみちの甘味と粒マスタードのピリッと感がとても美味しいサラダでした😋💕 ねこまりも🐈‍⬛さん、美味しそうな投稿ありがとうございます😊💕 あられさんも美味しそうな投稿されてました😄✨ 美味しさの共有出来ました😊👍 sakoさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
ねこまりも🐈‍⬛
2025/08/03 09:58
冷凍庫に少しあったさつまいもと期限間近のヨーグルトを使いたくてレシピをお借りしました🍠✨ 鶏肉にハニーマスタードはよく見かけますがさつまいもとハニーマスタードもとっても合いますね！🍠😋 甘辛の中にヨーグルトの酸味が入りおしゃれな味付け🐮🩵 また作ります🫶 ごちそうさまでした⋆⸜♡⸝‍⋆
ゆきちん
2024/12/18 21:33
大好きなサツマイモなのに、さつまいもの炊き込みご飯しかレシピがなくて🥺sakoさんのレシピを見つけた時、とても嬉しく、材料もお家にあるものでいつもレシピを考えて下さるのですぐに作りました！！簡単でとてもおいしく、粒マスタードが味をしめて、本当に美味しかったです！！
あられ
2024/09/27 21:54
マヨネーズは使用せず、ヨーグルトを使っているので酸味がとっても爽やかな感じです！いくらでも食べられそうだから、あえて小分けに…🤭