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    10分で!たっぷり食べたい🩷『牛肉と豆腐の韓国風スープ』

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    • 10

    10分で完成!! 子供たちも大喜びした、韓国風スープ♡ たくさん食べたくなる具沢山スープです🥰

    材料3人分

    • 牛肉
      300g
    • 豆腐
      200g
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • ニラ
      1/3袋
    • ごま油
      大さじ1
    • 600ml
    • ダシダ
      大さじ1
    • 酒、コチュジャン
      各大さじ1
    • 醤油
      大さじ1/2
    • 砂糖
      小さじ1
    • にんにくチューブ
      小さじ1/2
    • 韓国唐辛子
      大さじ1/2
    • 仕上げ用ごま油
      小さじ1

    作り方

    • 下準備
      玉ねぎは薄切り、ニラは3センチ幅、牛肉は食べやすい大きさに切る。

      10分で!たっぷり食べたい🩷『牛肉と豆腐の韓国風スープ』の下準備
    • 1

      鍋にごま油を入れて火をつける。 牛肉を炒めて色が変わってきたら、 玉ねぎも加えて炒める。

    • 2

      水を入れて煮込み、アクを取る

    • 3

      ダシダ、酒、コチュジャン、醤油、砂糖、にんにくチューブを加える。

    • 4

      食べやすい大きさに切った豆腐とニラを加え さっと混ぜ合わせる。

      10分で!たっぷり食べたい🩷『牛肉と豆腐の韓国風スープ』の工程4
    • 5

      韓国唐辛子、仕上げ用ごま油を加える。

      10分で!たっぷり食べたい🩷『牛肉と豆腐の韓国風スープ』の工程5

    ポイント

    卵を入れても美味しいですよ✨

    作ってみた!

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