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『豚こまともやしの韓国風スープ』簡単美味♡ボリューム満点!

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すぐ完成♡ 我が家の男子に人気の韓国風スープです! 毎回おかわりはある?と聞かれる一品✨ 卵を割り入れても美味しいですよ🥰

材料3人分

  • 豚こま切れ肉
    200g
  • もやし
    1袋
  • ニラ
    1/3袋
  • 600ml
  • A
    酒、ダシダ
    大さじ1
  • A
    醤油、砂糖
    各大さじ1/2と小さじ1
  • A
    コチュジャン
    大さじ1/2
  • A
    にんにくチューブ
    少々
  • 韓国唐辛子
    お好みで
  • ごま油
    適量

作り方

  • 下準備
    ニラは3センチ幅に切る。

  • 1

    鍋にごま油を入れて豚こま切れ肉を炒める。 水A 酒、ダシダ大さじ1、醤油、砂糖各大さじ1/2と小さじ1、コチュジャン大さじ1/2、にんにくチューブ少々を入れて沸騰したら、もやし、ニラを加えてさっと煮込む。韓国唐辛子を加える。 (途中アクがあればとる)

    『豚こまともやしの韓国風スープ』簡単美味♡ボリューム満点!の工程1
  • 2

    器に盛り、仕上げにごま油をまわしかける。

ポイント

コチュジャンはお好みで増やして頂いても大丈夫です。

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