主菜
『ご飯もお酒も進む！！パリパリ旨辛チキン』
10分
置く時間は除く。- エネルギー485kcal
- 炭水化物17.3g
- 脂質32.7g
- たんぱく質28.5g
- 糖質15.8g
- 食塩相当量2.3g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
がっつりご飯がいけちゃう！！お酒もね♪ 旨辛ダレが美味しく、ついつい食べすぎちゃう一品♡
材料2人分
- 鶏もも肉2枚
- 塩、胡椒適量
- A酒大さじ1
- Aにんにく、生姜各小さじ1/2
- 片栗粉適量
- サラダ油適量
- B醤油大さじ1と小さじ1
- B砂糖、みりん、酒各大さじ1
- B豆板醤大さじ1/2
作り方
下準備
鶏もも肉は余分な脂を取り除き、厚みを均一にし半分に切る。余分な水分をキッチンペーパーで拭き取る。 裏表に塩、胡椒を振り10分ほど置く。A 酒大さじ1、にんにく、生姜各小さじ1/2を揉み込み、片栗粉をまぶす。
- 1
フライパンにサラダ油を入れて火をつけ、鶏もも肉の皮からパリッと焼く。
- 2
余分な油を拭き取り、混ぜ合わせたB 醤油大さじ1と小さじ1、砂糖、みりん、酒各大さじ1、豆板醤大さじ1/2を入れて時々裏返しながら煮詰める。
作ってみた！
corichucoon2026/04/18 19:38
簡単なメインディッシュ！ 素敵なレシピありがとうございました😊
10605722025/09/03 18:45
甘辛で生姜とニンニクが効いていてパンチがあり、とても美味しかったです。 リピートしまーす♪
ふうか2025/05/27 22:21
もうたまらない🥰 甘辛、旨辛で美味しすぎる〜💕 パリパリ感最高です！ ご飯にピッタリでご飯がかなりススム君😊 お気に入りの1品になりました✨ sakoさんいつもありがとうございます♥
