主食

ご飯が進む♡『豚こまとピーマンのとろたま丼』

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

さっと炒めて完成！！我が家の男子が美味しい！！と大喜びした簡単丼もの♡ 休日のお昼や夏休みにも嬉しい、簡単すぐ完成、子供も大喜びの丼ものレシピです🥰

材料2人分

下準備
保存用袋に豚こま切れ肉A 酒大さじ1、にんにく、生姜小さじ1/2、塩、胡椒適量を入れて揉み込む。片栗粉を入れて振る。玉ねぎは薄切りピーマンは細切りに切る。
1
フライパンにマヨネーズを入れて火をつけ、マヨネーズがふつふつとしてきたら、溶き卵を入れて半熟卵を作る。皿に取り出す。
2
サラダ油を足して豚こま切れ肉を炒める。色が変わってきたら玉ねぎを加えて炒める。
3
ピーマンを入れてさっと炒めたら混ぜ合わせたB 醤油、みりん各大さじ1、オイスターソース、砂糖各大さじ1/2を入れて炒め合わせる。
4
①を戻し入れてさっと炒め合わせる。
5
器に温かいご飯を入れて上から④をのせる。ブラックペッパーをかける。