ほっこり美味♡『たっぷりもやしの玉子スープ』

材料4人分

• もやし
  1パック(200g)
• 卵
  2個
• A
  水
  800ml
• A
  中華顆粒
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• 味噌
  大さじ1と1/2
• 塩、胡椒
  適量
• 胡麻油
  適量
• 胡麻
  少々

作り方

• 1

  鍋にA 水800ml、中華顆粒大さじ1、醤油小さじ1を入れて火をつける。沸騰したらもやしを入れて、しんなりしてきたら、味噌を入れる。味見をし、塩、胡椒で味を調え、溶き卵を入れる。

  
• 2

  器に盛り胡麻油、胡麻を散らす。

ポイント

すぐに完成します。

作ってみた！

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