
南瓜とクリームチーズでとってもクリーミーなパンプキンケーキです♡ お好みで生クリームやバニラアイスをトッピングしてお楽しみください🥰 今回は渋皮煮をトッピング。 こちらもレシピございますので、よかったらお試しください💓
下準備
南瓜は皮の部分を切り落とし一口大に切り耐熱容器に入れる。ふんわりラップをして600w3分から4分様子を見ながら加熱する。
南瓜をフォークで潰して、クリームチーズ、グラニュー糖を入れて混ぜる。混ぜ合わせた卵を入れて混ぜ、生クリームも加える。 振るったコーンスターチを加える。
マフィン型に流し入れて170℃に予熱したオーブンで25分焼く。冷めたらお好みで、渋皮煮、生クリーム、ピスタチオで飾りつける。
南瓜は様子を見ながらレンジ加熱してください。
レシピID:513409
更新日:2025/11/01
投稿日:2025/11/01