調味料
すぐできおつまみ♪フレッシュトマトの手作りキムチ
5分
- エネルギー45kcal
- 炭水化物7.2g
- 脂質1.8g
- たんぱく質1.2g
- 糖質6.5g
- 食塩相当量0.6g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
焼き肉店で食べた手作りのトマトキムチの味をオリジナルに再現♪ フレッシュなトマトだからこそ、唐辛子の辛味とトマトの酸味が美味しいです🍅🍅✨ トマトには抗酸化ビタミンACE、リコピンがたっぷり！夏の疲れが吹き飛ぶ1品です。 唐辛子粉はぜひ韓国産の細挽きタイプを！カルディなどにも売っています。
材料2人分
- トマト1個
- A唐辛子粉(韓国産・細挽き)大さじ1/2(辛さ抑えめは小さじ1)
- Aおろしにんにく小さじ1
- Aおろししょうが小さじ1/2
- A砂糖小さじ1/2
- A塩小さじ1/4
- Aごま油少々
- 白いりごま小さじ1/2
作り方
下準備
・トマトを一口大に切る。- 1
合わせ調味料を混ぜる。A 唐辛子粉(韓国産・細挽き)大さじ1/2、おろしにんにく小さじ1、おろししょうが小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4、ごま油少々トマトとさっくり和えてなじませておく。
- 2
器に盛り、白いりごまをふる。
