グリルで簡単！なすのホイル味噌焼き【ご飯がすすむ♪】

材料2人分

• なす
  2本
• A
  みそ
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  すりごま白
  大さじ1
• A
  かつお節
  少々
• 小ねぎ
  少々
• 七味唐辛子
  少々(お好みで)
• ごま油
  適量

作り方

• 下準備
  ・なすを縦半分に切り、ごま油を絡めてホイルにのせる。 ・小ねぎを小口切りにする。

  
• 1

  なすをグリル中火で5分焼く。A みそ大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、すりごま白大さじ1、かつお節少々を和えてなすの断面にぬる。

  
• 2

  グリル強火で少し焦げ目がつくまで2分程度焼く。器に盛り、お好みで小ねぎ、七味唐辛子をかける。

  

ポイント

魚焼きグリルを使ってホイル焼きにしています。 グリルがない場合は、トースターでも！強火は最大ワット数、中火は中間のワット数で調整してみて下さいね。

作ってみた！

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