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    主食

    にゃでぃあのお子様ランチ♪キーマカレープレート

    • 投稿日2023/11/01

    • 更新日2023/11/01

    • 調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安250

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    猫の見た目がかわいいバターライス付き! お子様も食べられる辛さの、フルーティーなキーマカレー。 野菜たっぷりで栄養満点♪たくさん作れば、作り置きも可能です。 にゃでぃあのごはんは、コンソメ香るバターライス。 ご飯が進むこと間違いなしのプレートです。

    材料2人分

    • 豚ひき肉
      200g
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • ピーマン
      2個
    • おろししょうが・おろしにんにく
      各少々
    • A
      ケチャップ・ウスターソース
      各大さじ1・1/2
    • A
      しょうゆ
      小さじ1
    • A
      りんごジュース
      50cc
    • カレー粉
      大さじ1/2
    • 小麦粉
      小さじ1
    • 温かいごはん
      400g
    • B
      バター
      20g
    • B
      顆粒コンソメ・ターメリック
      各小さじ1/2
    • スライスチーズ
      1枚
    • 焼き海苔
      1枚
    • きゅうり
      1/4本
    • お好みの野菜
      適量
    • サラダ油
      大さじ1
    • 塩こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    キーマカレーには、人参やきのこ類も合います。 にゃでぃあの表情はお好みで、笑顔やウインクに変えてみても♪ 辛いのが好きな方は、お子様用に取り分けてからカレー粉をプラス大さじ1/2加えてください。

    • 玉ねぎ・ピーマンは粗みじん切りにする。

      にゃでぃあのお子様ランチ♪キーマカレープレートの下準備
    • 1

      フライパンにサラダ油を敷き、おろししょうが・おろしにんにくを加え香りがするまで炒める。豚ひき肉に塩こしょうを振って炒める。

      にゃでぃあのお子様ランチ♪キーマカレープレートの工程1
    • 2

      玉ねぎ・ピーマンを加えしんなりするまで炒める。

      にゃでぃあのお子様ランチ♪キーマカレープレートの工程2
    • 3

      A ケチャップ・ウスターソース各大さじ1・1/2、しょうゆ小さじ1、りんごジュース50ccを加えて3分程度煮たら、カレー粉を炒め合わせる。

      にゃでぃあのお子様ランチ♪キーマカレープレートの工程3
    • 4

      一度火を止めて、小麦粉を混ぜ合わせる。再び加熱して、30秒ほど混ぜながらふつふつ沸かせる。

      にゃでぃあのお子様ランチ♪キーマカレープレートの工程4
    • 5

      【バターライス】を作る。 温かいごはんに、B バター20g、顆粒コンソメ・ターメリック各小さじ1/2をだまにならないようよく混ぜる。

      にゃでぃあのお子様ランチ♪キーマカレープレートの工程5
    • 6

      猫の抜き型に一人分のごはんしっかりと詰める。(100円均一の猫の抜き型を使用)

      にゃでぃあのお子様ランチ♪キーマカレープレートの工程6
    • 7

      器にごはん・キーマカレー、お好みの野菜を盛る。 きゅうりを帽子型に切り、スライスチーズを丸く大小各4枚くり抜く。猫のひげ、鼻の部分を焼き海苔で作り、ごはんに貼り付ける。

      にゃでぃあのお子様ランチ♪キーマカレープレートの工程7
    レシピID

    471023

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    ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ

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