にゃでぃあのお子様ランチ♪キーマカレープレート

玉ねぎ・ピーマンは粗みじん切りにする。

フライパンにサラダ油を敷き、おろししょうが・おろしにんにくを加え香りがするまで炒める。豚ひき肉に塩こしょうを振って炒める。

玉ねぎ・ピーマンを加えしんなりするまで炒める。

A ケチャップ・ウスターソース各大さじ1・1/2、しょうゆ小さじ1、りんごジュース50ccを加えて3分程度煮たら、カレー粉を炒め合わせる。

一度火を止めて、小麦粉を混ぜ合わせる。再び加熱して、30秒ほど混ぜながらふつふつ沸かせる。

【バターライス】を作る。 温かいごはんに、B バター20g、顆粒コンソメ・ターメリック各小さじ1/2をだまにならないようよく混ぜる。

猫の抜き型に一人分のごはんしっかりと詰める。(100円均一の猫の抜き型を使用)

器にごはん・キーマカレー、お好みの野菜を盛る。 きゅうりを帽子型に切り、スライスチーズを丸く大小各4枚くり抜く。猫のひげ、鼻の部分を焼き海苔で作り、ごはんに貼り付ける。