主菜

サクふわ食感♡ホケミで簡単♪色々な具材でフリッター

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

余り野菜が豪華なおかずに大変身！バッター液はホケミと水をぐるぐる混ぜるだけ。優しい甘さで、揚げたては野菜がホクホクとして美味しいです。「フリッターなんて難しそう・・」と思っている方にこそ是非試して欲しい1品！パーティーや、おつまみとしてもどうぞ。

材料4人分

下準備
・じゃがいもは4等分にする。耐熱容器に入れ、ラップをして600Ｗ3分加熱する。・オクラは塩もみしてよく洗い、沸騰したお湯で4分茹でる。・ズッキーニは2㎝幅切りにする。・ホットケーキミックスと水を泡だて器で混ぜる。
1
フライパンに2㎝くらいの量のサラダ油を入れ、170℃で予熱する。温まったら、具材をバッター液にくぐらせて揚げる。
2
両面きつね色になるまで、3分程度揚げる。衣が色づいてくるまでひっくり返さず、色が変わったらひっくり返す。
3
②を揚げバットに移して油をきる。ごまとんかつソースをかける。