2024/03/02
10分
副菜子供から大人まで人気の中華春雨サラダ。味付けがいろいろで面倒そう・・でも、「キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛」があれば調味料二つで簡単!しょうゆベースなのでやみつきになる味わいです。春雨はレンジ加熱で下ゆでして時短。たっぷりの野菜と豆もとれます♪春雨でお腹が膨れるので、食べすぎ防止に。豆や人参から食物繊維と、βカロテン・ビタミンがとれます。作り置きにもおすすめです。
2024/03/02
10分
主菜韓国料理の焼肉、「テジカルビ」。豚バラ肉をたれと香ばしく焼いた料理です。本来はお肉の漬け込み時間がかかりますが、「キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛」とコチュジャンで炒めれば即完成!ピリ辛でご飯がとまらない美味しさです。焼肉のたれはしょうゆベースでどんなお料理にも合わせやすいです。・豚肉から疲労回復と糖質代謝を促すビタミンB1・ピーマンからビタミンCやβカロテン・玉ねぎからは辛味成分の「アリシン」が体を温めてビタミンB1の疲労回復効果を継続させます。
2024/02/26
15分
主菜たっぷり生姜で温まる、体に優しいとろみ煮。鶏むねひき肉で脂質を抑え、大根でボリュームアップ!なんとなく体調が悪いときや、ダイエットしたいときにも。大根は皮つきのままレンジ加熱でむだなく時短!鶏肉や大根の甘さでなんとだし要らず♪シンプルな味付けなのにおもわず箸が進みます。ぜひ作ってみて下さいね♪
2024/02/23
10分
主菜脂質控えめ・高たんぱく!豚もも肉と厚揚げのボリューム満点おかず。にんにく醬油味がおかずにもおつまみにもピッタリ。脂の多い豚バラ肉の代わりに、赤身が多い豚もも肉で脂質カット。厚揚げはたんぱく質やカルシウムがとれ、満足感がかなり違います。下処理などの手間いらずで巻けて楽ちんです。
2024/02/23
5分
副菜3種類のきのこでヘルシーに腸活!梅干しのさっぱり感と鰹節の旨味でご飯にも相性抜群。あっという間にできて作り置きにおすすめです。きのこには水溶性食物繊維・不溶性食物繊維が豊富で低カロリー!善玉菌を増やしお通じを良くします。梅干しのクエン酸で疲労回復効果・免疫力アップ・静菌作用により日持ちが良くなります。
2024/02/16
10分
主菜北海道の郷土料理では有名な鶏のザンギ。実は鮭もあります!鮭は揚げると甘味が増して、かなりジューシー。ごはんにも、おつまみにも合うのであっという間になくなります。甘口タイプの鮭なので、調味料も少なめで済みます。山椒をかけて大人風のアレンジがおすすめです!鮭は低脂質&高たんぱく食材。抗酸化成分も豊富で、アスタキサンチン・ビタミンE等が含まれる優秀な食材。骨を作るビタミンDは積極的にとりたい栄養素です。
2024/02/11
15分
副菜豆腐とこんにゃくの罪悪感のないヘルシーおつまみ!少し濃いめのタレがご飯もお酒にも相性が抜群。煮込んでしまえば後は簡単なので、あと1品の副菜にもおすすめです。こんにゃくや木綿豆腐には食物繊維が豊富なので腸活に最適。ちりめんじゃこにはDHAやカルシウムがあります。
2024/02/11
15分
主菜長野県の郷土料理「山賊焼き」。甘辛いタレにしっかり漬け込み、パリッと揚げています。食べ盛りのお子様や、大人のおつまみにもぴったり!子供も大人も大満足まちがいなし。時間が経ってもパリッとするように衣には片栗粉を入れています。鶏もも肉はたんぱく質や鉄分が豊富な食材です。お子様から大人まで、不足しないよう一日3食に分けて摂ると効果的です。
2024/02/11
10分
主菜焼くだけなのに簡単でウマい!ささみの塩レモンペッパーソテー。塩こしょうにキリっとしたレモンがやみつき♪ささみを開くことで食べ応えがあり、ボリューム満点おかずに。高たんぱく低脂質なので、ダイエット中のおかずにもおすすめです。
2024/02/04
15分
デザートおもち消費に!おもちとベーコンの洋風蒸しパン。コーンの甘い香りがベーコンの塩気を引き立てます。お餅は緩やかに消化するため腹持ち抜群。お子様のおやつ・朝食にもおすすめです。
管理栄養士☘️maicook
管理栄養士・料理家
プロフィール
ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べるこ...
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