2024/02/23
5分
副菜3種類のきのこでヘルシーに腸活!梅干しのさっぱり感と鰹節の旨味でご飯にも相性抜群。あっという間にできて作り置きにおすすめです。きのこには水溶性食物繊維・不溶性食物繊維が豊富で低カロリー!善玉菌を増やしお通じを良くします。梅干しのクエン酸で疲労回復効果・免疫力アップ・静菌作用により日持ちが良くなります。
2024/02/16
10分
主菜北海道の郷土料理では有名な鶏のザンギ。実は鮭もあります!鮭は揚げると甘味が増して、かなりジューシー。ごはんにも、おつまみにも合うのであっという間になくなります。甘口タイプの鮭なので、調味料も少なめで済みます。山椒をかけて大人風のアレンジがおすすめです!鮭は低脂質&高たんぱく食材。抗酸化成分も豊富で、アスタキサンチン・ビタミンE等が含まれる優秀な食材。骨を作るビタミンDは積極的にとりたい栄養素です。
2024/02/11
15分
主菜長野県の郷土料理「山賊焼き」。甘辛いタレにしっかり漬け込み、パリッと揚げています。食べ盛りのお子様や、大人のおつまみにもぴったり!子供も大人も大満足まちがいなし。時間が経ってもパリッとするように衣には片栗粉を入れています。鶏もも肉はたんぱく質や鉄分が豊富な食材です。お子様から大人まで、不足しないよう一日3食に分けて摂ると効果的です。
2024/02/11
10分
主菜焼くだけなのに簡単でウマい!ささみの塩レモンペッパーソテー。塩こしょうにキリっとしたレモンがやみつき♪ささみを開くことで食べ応えがあり、ボリューム満点おかずに。高たんぱく低脂質なので、ダイエット中のおかずにもおすすめです。
2024/02/11
15分
副菜豆腐とこんにゃくの罪悪感のないヘルシーおつまみ!少し濃いめのタレがご飯もお酒にも相性が抜群。煮込んでしまえば後は簡単なので、あと1品の副菜にもおすすめです。こんにゃくや木綿豆腐には食物繊維が豊富なので腸活に最適。ちりめんじゃこにはDHAやカルシウムがあります。
2024/02/04
10分
副菜今が旬の白菜を使ったピリ辛ごま白菜。低カロリーで、おつまみやあと1品副菜にぴったり。ポリ袋に調味料と混ぜ込めばボウル要らずです。
2024/02/04
15分
デザートおもち消費に!おもちとベーコンの洋風蒸しパン。コーンの甘い香りがベーコンの塩気を引き立てます。お餅は緩やかに消化するため腹持ち抜群。お子様のおやつ・朝食にもおすすめです。
2024/02/04
15分
汁物野菜たっぷり!あっさりとした味わいの具沢山韓国風スープ。根菜で体がほっと温まります。野菜不足が気になるときの作り置きにもおすすめです!
2023/12/28
10分
主菜節約なのに大満足♪ザクザク衣の鶏むね肉のからあげ。オイスターソースの隠し味でやみつきの味わい!鶏むね肉なので低脂質でヘルシー。パン粉入りの衣だからザクザク・ジューシーになりますよ。夕飯のおかずに、お父さんのおつまみにおすすめです。ぜひ出来立てを召し上がって下さい♪
2023/12/28
20分
主菜大根・じゃがいもがたっぷり!野菜から食物繊維がとれる腸活カレー。めんつゆで味付けし、具材にも大根などを使ったマイルドな辛さの和風カレーです。野菜をたっぷり入れて、冷蔵庫の余った食材もこれで一掃できます。じゃがいもからは風邪予防に効くビタミンCや、むくみ予防のカリウム、整腸作用のある食物繊維がとれます。
管理栄養士☘️maicook
管理栄養士・料理家
プロフィール
ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べるこ...
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