アマニ油に含まれるαリノレン酸と一緒に摂るとよいとされるビタミンB・Eが豊富なアボカド、クリームチーズ、ナッツを合わせました。手軽なので朝ごはんにオススメです。脂肪燃焼効果があると言われるオメガ3を1日の始まりに取り入れることができます。
◆くるみのローストは焦げないように様子を見ながら行ってください。(温度調整ができる場合は低温で)
くるみはアルミホイルにのせてトースターで2~3分程乾煎りする。粗熱がとれたら適当な大きさに手で砕いておく。
アボカドは5mm幅程に切る。生ハムは食べやすい大きさにちぎる。
バケットをトースターで2~3分焼き、クリームチーズを塗る。アボカドと生ハムを並べて、砕いたくるみを散らす。アマニ油をかけて、ブラックペッパーで味を調える。
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中井かな
料理家
「誰でもできる素敵な家庭料理」をモットーに、レシピを考案。 料理初心者の方、プレ花嫁さんや新米主婦の方でも作りやすいレシピを心掛けています! 毎日ちょっとしたアレンジとおもてなしの気持ちで、家族を喜ばせてみませんか? お花を使ったスタイリングや、モダン・エレガントなテーブルコーディネートが得意です。