主食
余った煮物で♪かぼちゃトースト
投稿日2019/10/02
更新日2019/10/02
調理時間15分(トーストの作業時間は５分)
かぼちゃの煮物はレンチン調理でお手軽に。余りがちな煮物をアレンジした簡単トーストは朝ごはんにオススメです！
材料1人分（かぼちゃの煮物は作りやすい分量）
- かぼちゃ1/4個(約300g)
- 食パン１枚
- A三温糖（又はきび糖）大さじ１
- Aしょうゆ小さじ２
- Aみりん小さじ１
- バター3ｇ
- クリームチーズ15g
- くるみ適量
- ドライパセリ適量
作り方
ポイント
◆食パンは5枚切りを使用していますが、お好みの厚さでＯＫです。 ◆トースト用のかぼちゃはラップをせず加熱することで水分を飛ばします。
- 1
【かぼちゃの煮物を作る】 かぼちゃを食べやすい大きさに切る。 耐熱皿にかぼちゃを並べ、A 三温糖（又はきび糖）大さじ１、しょうゆ小さじ２、みりん小さじ１を加えてふんわりラップをかけたら電子レンジ（600W）で６分加熱する。
- 2
かぼちゃの煮物50ｇとバターを耐熱皿に入れて、ラップはせず電子レンジ(600W)で１分加熱する。 熱いうちにかぼちゃを潰してペースト状にする。
- 3
食パンにかぼちゃペーストを塗る。 小さく切ったクリームチーズと砕いたくるみをのせてトースター（230℃）で３分焼く。 ドライパセリを振って完成！
レシピID
380444
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- Artist
中井かな
料理家
「誰でもできる素敵な家庭料理」をモットーに、レシピを考案。 料理初心者の方、プレ花嫁さんや新米主婦の方でも作りやすいレシピを心掛けています！ 毎日ちょっとしたアレンジとおもてなしの気持ちで、家族を喜ばせてみませんか？ お花を使ったスタイリングや、モダン・エレガントなテーブルコーディネートが得意です。