レシピサイトNadia
    デザート

    ほぼさつまいも♪【オートミールさつまいもパウンドケーキ】

    • 投稿日2022/11/28

    • 更新日2022/11/28

    • 調理時間40

    お気に入り

    319

    さつまいもたっぷり🍠 オートミール感ゼロ✨ オイルはたったの15gで 低脂質を実現♪ ほぼさつま芋🍠の しっとりふんわりな パウンドケーキです♡ 材料上から混ぜるだけ♪ オートミールはミキサーなどで 粉砕してくださいね😊 ふんわりと軽い仕上がりなので 朝食や、お子様のおやつにも おすすめですよ♡ 冷やしても◎ ぜひお試しください♡

    材料縦18cm×横8cm高さ6cm パウンドケーキ型

    • さつまいも
      250g
    • 砂糖
      40g(ラカント使用)
    • 少々
    • 2個
    • 15g(米油使用)
    • オートミール
      20g
    • ベーキングパウダー
      4g
    • 黒胡麻
      適量(3〜5g程度。省略可。)

    作り方

    ポイント

    *さつまいもを潰す時には、多少の粒々が残っていても大丈夫です♪

    • *オートミールはミキサーなどで粉砕する。 *パウンド型にクッキングシートを敷く。

    • 1

      さつまいもは小さく角切りにし、水を2、3回替えながら洗い、アクを抜いてザルにあげる。(10分程水につけてアク抜きでも可)

      工程写真
    • 2

      耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをし、レンジ600wで5分加熱する。 《→オーブン180℃で予熱開始》

      工程写真
    • 3

      フォークなどで潰し、砂糖、塩、卵、油の順に加え、その都度よく混ぜる。

      工程写真
    • 4

      オートミール、ベーキングパウダー、黒胡麻を加え、ゴムベラでざっくりと混ぜる。《粉が混ざり合った時点でストップ》

      工程写真
    • 5

      型に生地を流し込み、オーブン180℃で30分ほど焼く。

      工程写真
    • 6

      *冷やしても美味しく召し上がれます。*溶けにくい粉糖をふりかけカットしています。

      工程写真
    レシピID

    448805

    質問

    作ってみた!

    • 598199
      598199

      2024/01/24 06:18

      私の腕のせいで見た目はゴツゴツですが、触るとふわふわ!大きめのパウンド型しかなかったのと、さつまいも消費のため倍量で作りましたが、すごく簡単に出来て感激でした。また作ります❤️
    • イッチ〜12
      イッチ〜12

      2022/12/15 17:01

      ほんとうに、ほぼさつまいも♪でした。 とても美味しかったです。💕 さつまいもをかぼちゃ🎃に替えて作ってみようかと思ってます。

    こんな「パウンドケーキ」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「パウンドケーキ」の基礎

    「オーブン」の基礎

    「さつまいも」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    yuki
    • Artist

    yuki

    ❄︎ダイエット料理研究家 ❄︎ 【グルテンフリー•低脂質•低糖質】 【ヘルシーで罪悪感無し】 【ヘルシーだけじゃない"ちゃんと美味しい"レシピ】 簡単ヘルシー美味しい 身体に優しいスイーツやパンレシピを お届けしています♡ ◇オートミール、米粉、おからなど ヘルシーな食材を使用 ◇絶妙な配合にこだわったヘルシーレシピ どなたかのお役に立てればという思いで レシピを日々研究しています😊 《活動》 ○"Nadiaダイエットレシピコンテスト"グランプリ ○"Nadia magazine vol.07 vol.10掲載 ○"おあじはいかが"冊子掲載  ○"最攻ダイエットレシピ"ムック本掲載   他メディア等掲載あり ○企業.メーカー様へレシピ提供やタイアップ  動画作成など 1978年/成田市在住/夫.高1息子の3人家族

    「料理家」という働き方 Artist History