レシピカード
Ki Yamamoto
材料シンプル。ゆる〜く作ろう。大人の味のベトナム風プリン
少し硬めの食感のベトナム風プリン。
卵と牛乳、練乳だけで作るシンプルさが特徴です。
蒸し器で蒸すのでオーブン不要。
クラッシュアイスとベトナムコーヒーをかけて食べるのがベトナム流。 普段はNGなプリンの”す”も現地スタイルということで
。 夜風に吹かれながら、センチメンタルな気分で味わってください笑。
甘さと苦味のバランスが気持ちいい大人のデザートです。
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