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    フルーツな気分。ホアクアザム

    • 投稿日2024/06/27

    • 更新日2024/06/27

    • 調理時間5

    ベトナム流フルーツの食べ方 みなさんフルーツはお好きですか? ベトナムはフルーツ天国 本当にたくさんのフルーツが売られているし、よく目にします。 そんなフルーツにクラッシュアイスと練乳をドバッとかけて、しゃりしゃりしながら食べるのがベトナム流のフルーツ氷 ホアクアザム 気温の高いベトナムならではの食べ方ですよね😊☹️ これからの暑い季節にもぴったり! お好みのフルーツで作ってみてね!

    材料2人分

    • 80g
    • さくらんぼ
      8個
    • マンゴー
      150g
    • スイカ
      150g
    • 練乳
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    フルーツはお好みでok ドラゴンフルーツなんかを入れるとよりベトナムっぽくなります

    • さくらんぼはヘタをとる。 スイカは3cmほどの角切りにする マンゴーも同様に切る


      工程写真
    • 1

      ミキサーなどで氷を砕いてクラッシュアイスを作る。

      工程写真
    • 2

      器にフルーツを盛り付けて、練乳と氷を乗せる。 氷と混ぜながら召し上がってください♪


    レシピID

    485785

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    Ki Yamamoto
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    Ki Yamamoto

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    • フードコーディネーター

    こんにちは!Ki Yamamotoといいます。 料理人として、ベトナム料理普及家として活動中です。 ベトナム人の妻、URIちゃんとの生活の中で生まれたレシピを中心に発信しています。 カップルや家族で作るおうちごはん。 アジア各国の面白い料理をみなさんに楽しんでもらえたら嬉しいです。 2009年 調理師免許取得 2021年フードコーディネーター3級資格取得 2023年フードコーディネーター2級フードプロモーション資格取得 中国料理、韓国料理、ベトナム料理を中心にレストランで料理を学んできました。

    「料理家」という働き方 Artist History