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約10分でできる!簡単よだれ鶏

副菜

約10分でできる!簡単よだれ鶏
  • 投稿日2021/11/17

  • 調理時間10

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よだれ鶏を手軽な食材で簡単に作ってみました♪

材料2人分

  • ささみ
    200g
  • 小さじ1/2
  • A
    ごま油
    大さじ1.5
  • A
    塩こんぶ
    大さじ1.5
  • A
    ラー油
    小さじ1
  • A
    ごま
    小さじ1

作り方

ポイント

お湯が沸騰したら、弱火にしてささみをゆでましょう。

  • 1

    ささみの筋をとる。

    工程写真
  • 2

    鍋でお湯を沸かし塩を入れ、ささみを弱火で5分ゆでる。火を止め、蓋をして6分放置。

    工程写真
  • 3

    ささみの粗熱を取ったら手でほぐし、ボウルに入れる。A ごま油大さじ1.5、塩こんぶ大さじ1.5、ラー油小さじ1、ごま小さじ1を混ぜる。

    工程写真
レシピID

426022

「ささみ」の基礎

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ツマ
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ツマ

インスタグラムのフォロワー数10万人♪ 毎日忙しい方でも手軽に作れる「簡単おつまみレシピ」を投稿しています♪ 手軽な食材で作れて、主に10分以内で作れるレシピが多いです。 みなさんが時短でおつまみを作ることで時間に余裕を持つことができ、夜にゆっくりと晩酌ができればいいなぁと思っています♡

「料理家」という働き方 Artist History