簡単なのに本格的！あと入れツナのトマトチーズリゾット

材料2人分

• オーシャンプリンセス　ホワイトツナ　ソリッド（水煮）
  1缶
• ライス
  180g
• 玉ねぎのみじん切り
  50g
• オリーブオイル
  大さじ1
• A
  トマトジュース(食塩無添加)
  200cc
• A
  水
  100cc
• A
  スライスチーズ
  1枚
• A
  固形コンソメ
  1個
• A
  パルメザンチーズ
  小さじ2
• 刻みパセリ
  適量
• 塩こしょう
  適量
• ブラックペッパー
  適宜

作り方

• 下準備
  ライスを水洗いして水気を切ってオリーブオイル大さじ1/2で和えておく。

• 1

  鍋にオリーブオイル大さじ1/2で玉ねぎのみじん切りを炒めて火が通ったら、水煮オーシャンプリンセスホワイトツナ(ソリッド)の漬け汁とA トマトジュース(食塩無添加)200cc、水100cc、スライスチーズ1枚、固形コンソメ1個、パルメザンチーズ小さじ2を入れ、5分程煮る。

• 2

  火を止め下準備したライスを入れ合わせ、塩こしょうで味を調える。

• 3

  お皿に盛り、オーシャンプリンセス　ホワイトツナ　ソリッド（水煮）をのせて、 刻みパセリ、ブラックペッパーをふりかける。

ポイント

下準備でライスにオイルを和える一手間でベッチャリしないリゾットになります。 仕上げに分量外のパルメザンチーズをかけても美味しいですよ。

作ってみた！

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