副菜
たらことチーズの玉子焼き
投稿日2018/10/05
更新日2018/10/05
調理時間10分
たらことチーズと卵の最強コンビです！ 具がしょっぱいので卵液は甘めにしてあります。これが、我が家では人気の秘密。 お好みでシソを入れるとちょっと大人味ですよ。 しっかり味なのでお弁当にも最適です！
材料2人分
- A卵2個
- たらこ1/2個
- A水小さじ2
- A砂糖大さじ1/2
- プロセスチーズ1個(スライスチーズなら1枚)
- 油適量
作り方
ポイント
カットして盛り付けたいので、チーズはとろけないタイプを使用します。丸ごと1本で盛り付ける場合は、とろけるタイプでもトロッとチーズが食欲をそそりますね。
- 1
A 卵2個、水小さじ2、砂糖大さじ1/2をよく合わせて卵液を作る。
- 2
卵焼き用のフライパンに油を薄く塗り、卵液の1/2を入れ、フライパンの幅に合わせてプロセスチーズ、たらこを置き、巻き込む。 (のり巻きの具のように置く)
- 3
残りの卵液を入れさらに巻く。
- 4
フライパンから取り出し、粗熱が冷めたら一口大に切る。
レシピID
365726
質問
作ってみた!
- ArtistAkiyama Keiko
2021/09/16 07:35
小さめなフライパンなら出来ると思いますが、細長くなるかもしれないですね^ ^ - 605865
2021/09/16 00:55
丸いフライパンでも上手く作れますか？ - ArtistAkiyama Keiko
2019/09/02 21:21
ありがとうござます😊 凄く綺麗な卵焼きで 美味しそうです❣️ - メイプル
2019/09/02 21:12
おいしかった。チーズが玉子とタラコの良いつなぎとなって、タラコをマイルドに包み込み食べるとトロリ。冷えていてもトロリ。お弁当のおかずにもピッタリ。
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Akiyama Keiko
フードスタイリスト
- 食生活アドバイザー
フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。